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巧克力提纯器

Cadburys(现名为 Mondelez)联系特罗浦斯,为其提纯器寻求解决方案。巧克力提纯器用于将巧克力片的大小缩小至 10 至 60 微米微粒。提纯器通常有 4 至 6 个卷轴,有助于精炼巧克力。 

每个卷轴的某一侧都有一个轴承,需要定期喷脂。 

 

本系统的突出点

Mondelez 的 18 个提纯器全部遇到过早出现轴承故障的问题。对轴承进行调查后,机器制造商坚持认为轴承是由于缺少脂而发生故障。一个滚子轴承的成本相当于整个特罗浦斯系统的成本。 

所用的脂为机器制造商推荐的优质食品安全型 Klueber 润滑油。 

 

这一案例应用采用了

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